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印度朝聖餐食安排? 如何全程吃素

印度朝聖早期物資不便,旅行社會聘用廚師隨團料理供餐,現在印度朝聖地點皆有專業的素食餐廳,亦可以製作素食或葷食各半,餐廳及酒店會在料理盤上標示,讓遊客自行取用,無論是全程吃素或吃葷皆可以安排,唯一的缺點就是印度素食的種類變化不大,素餐就是每天青菜+青菜+青菜,連續要吃數十天一樣的菜色,旅客會回國後會更感到台灣料理的美好。